Startery

przystawki

Tatar z łososia

podawany z glonami wakame i piklowaną cebulką

45 pln

Tatar z tuńczyka

podawany z glonami wakame i piklowaną cebulką

55 pln

sałatki

Sałatka wakame

mieszanka glonów ze świeżym ogórkiem i kiełkami

19 pln

Fasolka Edamame

strączki edamame smażone na maśle z solą i chili

21 pln

Kimchi

kiszona kapusta pekińska

19 pln

zupy

Zupa Galangowa z krewetkami

28 pln

Zupa rybna z kawałkami łososia

28 pln

tempury

Krewetki w tempurze

porcja 4 dużych krewetek podana w spicy mayo i glonami wakame

49 pln

Kalmary w tempurze

10 krążków kalmara podane w spicy mayo i glonami wakame

40 pln

Cukinia w tempurze

kawałki cukinii w tempurze, podane ze spicy mayo i glonami wakame

28 pln

Futomaki

To jedne z najbardziej popularnych rodzajów maki-sushi. Ich nazwa pochodzi od słowa futoi oznaczającego „gruby, tłusty”. Futomaki zwijamy na bambusowej maci, a następnie kroimy na plastry o grubości około 2 centymetrów.

świeże

Sake Futomaki (6 szt.)

łosoś, awokado, sałata, ogórek

31 pln

Moonfish Futomaki (6 szt.)

ryba księżycowa, ogórek, tykwa, sałata, sezam

31 pln

Suzuki Futumaki (6 szt.)

okoń, ogórek, por, rzodkiew, sałata

31 pln

Maguro Futumaki (6 szt.)

tuńczyk, ogórek, lotos, rzodkiew, sałata

34 pln

Yasai Futumaki wege (6 szt.)

ogórek, rzepa, tykwa, lotos, awokado, sałata

25 pln

Califormia Futumaki (6 szt.)

paluszek krabowy, ogórek,sezam, awokado, sałata

28 pln

maki w tempurze

Futomaki z tatarem z łososia

38 pln

Futomaki z tatarem z tuńczyka

40 pln

Futomaki wegetariańskie

30 pln

Hosomaki wegetariańskie (warzywo do wyboru)

20 pln

Futomaki z sałatką z paluszka krabowego

32 pln

pieczone

Futo Sake Yaki (6 szt.)

pieczony łosoś, ogórek, tykwa, sos teriyaki, sezam

34 pln

Futo Suzuki Yaki (6 szt.)

pieczony okoń, tykwa, ogórek, sos teriyaki, sezam

34 pln

Futo Maguro Yaki (6 szt.)

pieczony tuńczyk, awokado, jalapeno, serek philadelphia, sos teriyaki, sezam

36 pln

Futo Ebi Ten (6 szt.)

krewetka w tempurze, spicy mayo, rzepa, ogórek, czarny sezam, por

36 pln

Ebi Sweet Cream (6 szt.)

krewetka w tempurze, awokado, serek Philadelphia, ogórek, sos teriyaki

38 pln

Unai Kabayaki (6 szt.)

grillowany węgorz, ogórek, tykwa, sałata, awokado, sos teriyaki, sezam

35 pln

Spider Roll (6 szt.)

młody krab w tempurze, ogórek, rzepa, spicy mayo, tobiko, por, sezam

37 pln

Futo Ika Ten (6 szt.)

kalmar w tempurze, mango, rzepa, ogórek, spicy mayo

33 pln

Tiger Roll (6 szt.)

młody krab w tempurze, grillowany węgorz, tobiko, wasabi mayo, ogórek

38 pln

Futo California Ten (6 szt.)

paluszek krabowy w tempurze, tobiko, por, ogórek, rzodkiew, sezam, awokado

34 pln

Futo Asparagus wege (6 szt.)

szparaga w tempurze, ogórek, dymka, serek Philadelphia, awokado, sezam

33 pln

Sake Panko Futo (6 szt.)

łosoś w panko, rzodkiew, ogórek, wasabi mayo, furikake

37 pln

Enoki Futomaki (6 szt.)

grzyby enoki w tempurze, tykwa, kimchi, ogórek, por

35 pln

Ebi Crisky Panko (6 szt.)

krewetka w panko, mango, ogórek, rzodkiew, spicy mayo, shichimi

38 pln

Philadelphia i special

philadelphia

Sake Philadelphia (6 szt.)

łosoś, ogórek, sałata, awokado, serek philadelphia

33 pln

Moonfish Philadelphia (6 szt.)

ryba księżycowa, ogórek, awokado, tykwa, sałata, serek philadelphia

35 pln

Suzuki Philadelphia (6 szt.)

okoń, ogórek, awokado, tykwa, sałata, serek philadelphia

33 pln

Maguro Philadelphia (6 szt.)

tuńczyk, ogórek, tykwa, awokado, sałata, serek philadelphia

36 pln

special

Kanikama Maki (6 szt.)

łosoś, paluszek krabowy, sezam, spicy mayo, ogórek, sałata

34 pln

Maguro Sweet & Spicy (6 szt.)

tuńczyk, paluszek krabowy, jalapeno, tykwa, sałata, serek Philadelphia, sos teriyaki

36 pln

Sake Spicy Futo (6 szt.)

łosoś, mango, ostry sos, lotos, ogórek, sałata, jalapeno, tobiko

34 pln

Futo Sake Unagi (6 szt.)

łosoś, grillowany węgorz, ogórek, tykwa, awokado, sezam

36 pln

Futo Wakame Cream (6 szt.)

szparaga, w tempurze, ogórek, awokado, boczek, na zewnątrz – wakame, serek philadelphia, sezam

37 pln

Maguro Spicy Futo (6 szt.)

tuńczyk marynowany, ogórek, mango, kimchi, rzodkiew, por

36 pln

Shefu No Makisushi (6 szt.)

krewetka w tempurze, ogórek, jalapeno, serek philadelphia, awokado, na zewnątrz: opalany tuńczyk, wakame, spicy mayo

42 pln

Nigiri

Ryż formujemy w owalny kształt, z odrobiną wasabi w środku, na którym nakładamy nadzienie, np. plasterek ryby, owoce morza lub warzywa. Nigiri w dosłownym tłumaczeniu z japońskiego znaczy „dwa palce”, co odnosi się do jednej porcji ryżu.

Nigiri dzielą się na akami (z nadzieniem w ciemnym kolorze, najczęściej tuńczykiem), shiromi (z rybą o białym mięsie, np. halibuta), hikarimono (z dodatkiem małych rybek pokrojonych na cieniutkie plasterki), nimono (z nadzieniem ugotowanym, np. krewetkami), hokanomono (z innym nadzieniem niż mięsnym, np. warzywami).

nigiri

Sake (łosoś)

22 pln

Maguro (tuńczyk)

25 pln

Suzuki (okoń)

22 pln

Moonfish (ryba księżycowa)

24 pln

nigiri yaki

Sake Yaki

łosoś opalony, sos teriyaki

22 pln

Moonfish Yaki

ryba księżycowa opalana, sos teriyaki, sezam

26 pln

Unagi Yaki

grillowany węgorz, sos teriyaki, sezam

26 pln

Hosomaki

Rolki o niewielkiej grubości, zawierające zwykle tylko jeden składnik. Nazwy poszczególnych hosomaków wskazują na wypełniający je gu, np. Sake Maki zawiera łososia, Teka Maki – tuńczyka, Ebi – krewetkę.

Kappa Maki (ogórek)

17 pln

Oshinko Maki (rzepa)

17 pln

Kanpyo Maki (tykwa)

17 pln

Avocado Maki (awokado)

18 pln

Sake Maki (łosoś)

22 pln

Moonfish Maki (ryba księżycowa)

24 pln

Asparagus Maki (szparaga w tempurze)

23 pln

Suzuki Maki (okoń)

22 pln

Surimi Maki (paluszek krabowy)

19 pln

Ebi Ten Maki (krewetka w tempurze)

25 pln

Maguro Maki (tuńczyk)

25 pln

Tamago Maki (omlet japoński)

22 pln

Uramaki

Uramaki to tzw. maki odwrócone. Składniki (gu) zawijamy w płat nori, czyli glonów oraz otaczamy ryże, który często dodatkowo posypujemy czarnym sezamem. Nazwa uramaki pochodzi od dwóch słów: ura (odwrotnie) i maki (rolować).

Sake Uramaki

łosoś, awokado, ogórek, majonez, sezam

36 pln

Suzuki Uramaki

okoń, serek Piladelphia, rzepa, awokado, ogórek, sezam

35 pln

Maguro Uramaki

tuńczyk, ogórek, łosoś, spicy mayo, sezam

37 pln

Yasai Uramaki

awokado, rzepa, tykwa, ogorek, łosoś, sezam

30 pln

California Uramaki

paluszek krabowy, awokado, ogórek, majonez, sezam

32 pln

Moonfish Uramaki

ryba księżycowa, tykwa, awokado, sezam, wasabi mayo

31 pln

Uramaki Special

Ebi Ten Catepilar

krewetka w tempurze, ogórek, mango, rzepa, majonez, na zewnątrz: awokado, sezam, teriyaki

48 pln

Ebi Ten Dragon Roll

krewetka w tempurze, ogórek, tykwa, awokado, na zewnątrz: grillowany węgorz, sezam, teriyaki

48 pln

Ebi Ten Red Dragon

krewetka w tempurze, ogórek, mango, ostry sos, jaapeno, na zewnątrz: tuńczyk

49 pln

Ebi Ten Orange Dragon

krewetka w tempurze, ogórek, lotos, rzepa, spicy mayo, na zewnątrz: łosoś

46 pln

Ebi Ten White Dragon

krewetka w tempurze, serek Philadelphia, tykwa, ogórek, na zewnątrz: opalona ryba maślana, teriyaki, sezam

46 pln

California Rainbow

paluszek krabowy, awokado, ogórek, majonez, na zewnątrz: łosoś, tuńczyk,ryba maślana,sezam

44 pln

Ura Special Tatar

szparaga w tempurze, awokado, rzodkiew, spicy mayo, por, na zewnątrz: tatar z łososia

46 pln

Ura Spicy Maguro

tuńczyk marynowany, tykwa, ogórek, sezam, nitki chili, na zewnątrz: omlet tamago, serek philadelphia

49 pln

Asparagus Sake Yaki

szparaga w tempurze, awokado, majonez, na zewnątrz: opalony łosoś, teriyaki, sezam

45 pln

Asparagus Special Unagi

szparaga w tempurze, awokado, majonez, na zewnątrz: opalony węgorz, teriyaki, sezam

45 pln

Ura Special Unagi

grillowany węgorz, awokado, ogórek, tykwa, na zewnątrz: pasek sojowy

45 pln

Ura Sake Philadelphia

łosoś, awokado, serek Philadelphia, owinięte w płatku sojowym, na zewnątrz: serek Philadelphia

45 pln

Ebi Ten Maguro

krewetka w tempurze, rzodkiew, ogórek, zewnątrz: opalany tuńczyk, goma wakame, spicy mayo

49 pln

Ebi Panko Cream

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, tykwa, na zewnątrz: kimchi, serek philadelphia, furikake

49 pln

Dragon Sake Yaki

krewetka w tempurze, awokado, tykwa, na zewnąrz – opalany łosoś, teriyaki, prażone migdały

45 pln

Sashimi

Dekoracyjna kompozycja z kawałków surowej, świeżej ryby i dodatków oraz przypraw. Sashimi nie jest rodzajem sushi, ale to sushi jest jedną z odmian sashimi. W dosłownym tłumaczeniu z języka japońskiego oznacza „przebite ciało”.

Sake - łosoś - 3 szt.

23 pln

Maguro - tuńczyk - 3 szt.

25 pln

Suzuki - okoń - 3 szt.

22 pln

Moonfish - ryba księżycowa - 3 szt.

24 pln

Zestawy

Tori - 16 szt.

Nigri Sake, Nigri Maguro, Kappa Maki, Kanpyo Maki

65 pln

Kioto - 20 szt.

Sake Philadelphia, Ebi Ten Special Tobiko, Kanpyo Maki

89 pln

Tokyo - 28 szt.

Futomak z tatarem z łososia, Futo Ebi Ten, Dragon Roll, Asparagus Sake Yaki

154 pln

Sapporo - 28 szt.

Ebi Sweet Cream, Futo Suzuki Yaki, Orange Dragon, Ebi Ten Special Tobico

154 pln

Osaka - 20 szt.

Ebi Crispy Panko, Futo Sake Unagi, Tamago Maki, Unagi Nigiri

96 pln

Tokuset - 48 szt.

Moonfish Philadelphia, Ebi Crispy Panko, Unai Kabayaki, Ura Sake Philadelphia, Ebi Crispy Cream, Suzuki Maki, Kanpyo Maki, Nigiri Maguro

270 pln

Erika - 36 szt.

Hoso Sake, Maguro Uramaki, Nigiri Ibodai, Suyuki Philadelphia, California Rainbow, Ika Ten

182 pln

Mendori - 64 szt.

Magugo Sweet & Spicy, Ibodai Philadelphia, Futomaki wegetariańskie, Hoso Hirame, Hoso Kappa, California Uramaki, Sake Uramaki, Nigiri Sake, Nigiri Suzuki, Asparagus Sake Yaki, Ebi Sweet Cream

326 pln

Uma - 70 szt.

Szczepan Maki, Sake Philadelphia, Futo Ebi Ten, Ika Ten, Ibodai Uramaki, California Rainbow, Dragon Roll, Nigiri Ibodai, Nigiri Sake, Hoso Kampyo, Hoso Oshinko, Hoso Hirame

351 pln

Czarny Sezam - 82 szt.

Ebi Sweet Cream, Sake Futomaki, Kanikama Maki, Suzuki Philadelphia, Futo Sake Yaki, Futo Ebi Ten, Spider Roll, Asparagus Sake Yaki, Ebi Ten Orange Dragon, Nigiri Sake, Maguro Nigiri, Hosomaki Wege w tempurze (12 szt.)

436 pln

Yaki Set - 26 szt.

Futo Sake Yaki, Futomak z sałatką z paluszka karbowego w tempurze, Ebi Ten White Dragon, Hoso Oshinko w tempurze

134 pln

Kuro Goma - 110 szt.

Futo Sake Unagi, Futo Sake Yaki, Futo Maguro, Ebi Bata Futomaki, Ebi Sweet Cream, Futo Wakame Cream, Futo Wege, Futomaki z tatarem z łososia, Ebi Ten Dragon Exotic, California Rainbow, California Uramaki, Idobai Uramaki, Tamago Maki, Oshinko Maki, Sake Maki, Nigiri Sake, Nigiri Unagi

598 pln

Dodatki

Sos teriyaki

6 pln

Sos chili

4 pln

Wasabi mayo

4 pln

Spicy mayo

4 pln

Imbir

8 pln

Serek Philadelphia

4 pln

Lokalizacja

ul. 23-Sierpnia 1
39-200 Dębica

Parking

Darmowy parking przy restauracji.

Godziny otwarcia

RESTAURACJA
niedziela-czwartek: 12:00-22:00
piątek-sobota: 12:00-23:00

SUSHI BAR
poniedziałek-niedziela: 12:00-21:30

KUCHNIA
wtorek-niedziela: 12:00-21:30

DOWOZY
wtorek-sobota: 12:00-21:00

2019-2024 Restauracja Czarny Sezam. Wszelkie prawa zastrzeżone.